Recirculacion para el cultivo de Trucha, una gran alternativa

Amigos Acuacultores,

Mucho se ha hablado de las nuevas posibilidades para la producción de trucha, mas ahora que día a día se siente de manera drástica la reducción de las fuentes de agua y existe una marcada restricción para el acceso a las mismas por parte de los entes de control gubernamental.
Es por esto que se ha hablado de nuevas opciones y como parte de ellas el uso de la recirculación para el cultivo de la trucha, alternativa productiva que algunos consideran improvable y por lo mismo les dejo este documento donde se evidencia lo contrario y con gran exito

Cultivo de truchas en la precordillera de Arica muestra sus promisorios resultados

Resultados confirman la factibilidad de cultivar trucha en sistemas de recirculación en tierra en dicha zona del país (Mundo Acuícola).

30/06/2016

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En un seminario realizado este miércoles 29 de junio en Arica, se presentaron los resultados finales del proyecto "Cultivo de trucha arco íris en sistemas de recirculación como alternativa sustentable y de desarrollo productivo para comunidades precordilleranas de la Región de Arica y Parinacota". El acto contó con la cobertura in situ de Mundo Acuícola, en el marco de la gira que nuestro medio inició esta semana por la zona norte de Chile.

La actividad, denominada "Cultivo de truchas en precordillera", comenzó con el saludo de Margarita Briceño, vicerrectora de investigación, innovación y postgrado de la U. Arturo Prat, quien valoró los resultados de esta iniciativa, los cuales confirman la factibilidad de cultivar trucha en sistemas de recirculación en tierra en dicha zona del país.

Enseguida, Ricardo Berríos, encargado de gestión de programas de fiscalización de la acuicultura de Sernapesca Región de Arica y Parinacota, explicó las normativas de centros de cultivo experimental y/o de investigación en terreno privado. En ese sentido, el profesional del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura explicó que dicha entidad tiene toda la voluntad de apoyar el desarrollo de este tipo de proyectos. Berríos subrayó que más allá del rol fiscalizador de dicha entidad, su finalidad también es la de ayudar a subsanar ciertos requerimientos normativos a quienes estén llevando a cabo iniciativas acuícolas de pequeña escala. 

Por su parte, el profesor Elio Segovia, investigador de la Universidad Arturo Prat, expuso los primeros antecedentes de introducción de salmónidos en Chile y de truchas en el norte del país. Segovia dio a conocer iniciativas de varias décadas atrás, varias de ellas efectuadas por empresas mineras del norte grande. El académico de la UNAP destacó que la precordillera presenta condiciones propicias para desarrollar el cultivo de especies de aguas frías, tales como las truchas salmonídeas. Sin embargo, precisó que se deben incorporar tecnologías que permitan optimizar el proceso productivo, además de considerar la sustentabilidad y que la actividad no afecte el medio ambiente.

Posteriormente, Germán Olivares, encargado de la piscicultura Río Blanco Federico Albert Taupp e investigador de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, mostró las experiencias y desafíos del cultivo integral de truchas en la acuicultura a pequeña escala. El académico de la PUCV dio a conocer un interesante modelo de cultivo acuícola a pequeña escala como elemento ancla para otras actividades y subproductos, ya sean agrícolas, de turismo u otros. Es decir, un sistema que integre a agricultores y pescadores, dependiendo de la zona donde se proyecte el cultivo. "Uno de los grandes costos de la acuicultura es el alimento de los peces, pero para eso es importante formar cooperativas, de tal manera de bajar los precios por un mayor volumen de compra, o bien, elaborar alimento orgánico entre varias regiones o macrozonas", explicó Olivares. El investigador mencionó que uno de los grandes desafíos para el futuro de la acuicultura a pequeña escala es que todos los actores, ya sean Subpesca, instituciones de educación superior, Seremis y productores, se sienten a la mesa y aborden las diferentes problemáticas de la actividad en conjunto.  

Resultados promisorios

En la parte final del seminario, Renzo Pepe Victoriano, investigador de la Universidad Arturo Prat, presentó los resultados finales del proyecto "Cultivo de trucha arcoíris en sistemas de recirculación como alternativa sustentable y de desarrollo productivo para comunidades precordilleranas de la Región de Arica y Parinacota". Como director de la iniciativa, Pepe subrayó la principal conclusión de los dos años que duró el proyecto es que la trucha arcoíris se puede cultivar con éxito en la precordillera de la región. "Pasamos por distintos pasos, incluso con resultados que no esperábamos, pero hay que destacar lo positivo. La idea es en unos dos o tres años tener una producción constante de truchas cultivadas en la región", aseveró el investigador, quien agregó que "esto nos da el puntapié inicial para poder decir que puede haber cultivo de trucha en la zona. No me cabe la menor duda que esta especie puede liderar el cultivo de especies acuícolas continentales", acotó Pepe Victoriano. 

El proyecto de cultivo de trucha arcoíris en la precordillera de Arica y Parinacota se ubica en la quebrada de Copaquilla, a 85 kilómetros de la capital de dicha región, sector geográfico que es parte de unos de los principales puntos turísticos de la comuna de Putre. En el marco de la iniciativa se obtuvieron parámetros y variables críticas de cultivo, tales como porcentajes de sobrevivencia e índices de crecimiento, información que será muy relevante para el desarrollo exitoso de la acuicultura de trucha arcoíris en la precordillera.

Las instalaciones constan de una sala de incubación y alevinaje para la mantención de 40 mil ovas y la producción de 20 mil alevines. Además, cuentan con una unidad de recirculación para producir 5 mil truchas de 500 gramos.

En el marco del mismo proyecto, se elaboraron protocolos de cultivo de trucha (incubación, alevinaje y engorda) en precordillera, se capacitó a agricultores en el cultivo, se diseñó un plan de negocios y modelo productivo, junto con realizar una prueba de productos en el mercado regional. En cuanto al último, el producto trucha tuvo una excelente aceptación entre los clientes y chefs de destacados restaurantes de la región. 

Cabe señalar que con la cobertura exclusiva del seminario "Cultivo de truchas en precordillera", organizado por la Universidad Arturo Prat, Mundo Acuícola comenzó su gira de dos semanas para conocer los proyectos y avances de la acuicultura en el norte de Chile.

Tomado de mundoacuicola.cl

Ovas españolas una nueva alternativa para los truchicultores

Amigos acuacultores:

Sigue el crecimiento de la acuicultura a nivel mundial  y con ello surgen nuevas opciones de proveedores, que para este caso y para la situación actual, en la que ya se autoriza importar material genético (ovas o reproductores de las especies domesticadas), para este caso de ovas de trucha, es una noticia que resultara interesante para  muchos productores que desean trabajar con una genética diferente a la que tradicionalmente usan.

Una opción que se debe tener en cuenta...

Oportunidades de Negocio

Ovas de trucha española con destino a las piscifactorías peruanas

Lima (Perú) 10/02/2016 – El fuerte crecimiento de la producción de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) peruana se está convirtiendo en una oportunidad para la exportación de ovas embrionadas desde España.

A pesar de la supremacía de Estados Unidos en los envíos con el 77 por ciento del total, las empresas españolas han comenzado a entrar en este mercado emergente y ya ocupan el segundo puesto en importancia con el 15 por ciento del mercado, desplazando a Dinamarca a un tercer lugar, con el 7 por ciento.

Cinco años antes, en 2010, el 95 por ciento de las importaciones de ovas procedían de Estados Unidos, y el 5 por ciento restante de Dinamarca. España no aparecía aún en las estadísticas facilitadas por Carlos Jave Uculmana, consultor especializado en la industria agroalimentaria de la empresa GEDEMPERU.

Según los datos aportados por el consultor, entre 2010 y 2015 las importaciones totales de ovas de trucha crecieron un 128 por ciento, al pasar de 9,3 toneladas métricas a 21,3 toneladas métricas.

En valor el crecimiento fue aún mayor al experimentar en el mismo periodo 2010-2015 un incremento de 190 por ciento, al pasar de 1,45 millones de dólares a 4,19 millones de dólares. Este mayor crecimiento en valor que en volumen viene justificado, según Carlos Jave, por la mayor demanda y el tipo de cambio monetario.

Cabe recordar que la trucha arcoíris es una especie predominantemente producida en las zonas andinas del país. Estas regiones, como la de Puno, tienen un nivel de desarrollo industrial bajo y poca capacidad para autoabastecerse de ovas embrionadas nacionales por la carencia de criaderos, lo que se convierte en una oportunidad para los países productores de este material biológico

Perú estimula cultivo de trucha en zona alto andina

Amigos Piscicultores,

Siguiendo la temática del artículo anterior y muy contrario a lo que quieren hacer en el país los aparentes "conservarcionistas", en el país vecino del Perú, el cultivo de trucha se toma como una gran alternativa para solucionar la situación de pobreza en las zonas altas de Arequipa de las familias campesinas y no como un medio para acabar las especies icticas nativas.
Acá curiosamente presentan la gran idea de erradicar la tilapia y la trucha del país, sin ofrecer alternativa alguna a los productores piscicolas y contrariamente poniendo mas en  riesgo las especies de consumo nativas, pues se generaría una mayor presión de pesca sobre las mismas y en la actualidad las únicas especies que tienen un paquete tecnológico comercial son la cachama y el bocachico, las cuales no son las de mas demanda por los consumidores.

Ejecutan plan de crianza de trucha en la zona alto andina de Arequipa

Sierra Exportadora y empresa minera

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  ANDINA/Difusión

 Arequipa, set. 25. Un proyecto de crianza de trucha en una zona alto andina de la región Arequipa y que beneficia a 23 familias pobres, se ejecuta gracias a una alianza estratégica entre el programa Sierra Exportadora y la empresa minera Bateas, se destacó.

El proyecto se desarrolla en la laguna de Carhualaca, ubicada a más de 4,000 metros de altura, con resultados favorables para los beneficiarios del proyecto que ya han comercializado 24 toneladas de trucha en el mercado local y regional.

El presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, expuso sobre el desarrollo del proyecto en el marco de la 32° Convención Minera, con la finalidad de mostrar los resultados de la alianza estratégica de su sector con las empresas mineras.

Velásquez precisó que la empresa minera Bateas ha invertido 250,000 nuevos soles en la ejecución del proyecto que hoy beneficia a 23 familias de Caylloma, número que se espera ampliar así como la producción de trucha.

Informó también que Sierra Exportadora, con otras empresas mineras que operan en el país, trabaja actualmente en ocho regiones donde ejecutan once proyectos en zonas alto andinas, con el objetivo de fomentar las cadenas productivas con mayor potencial de industrialización y comercialización.

Estos proyectos están relacionados a la siembra de arándanos y frambuesas, plantación de pinos y paltos, exportación de orégano, mejoras genética de ganado, producción de quesos madurados, crianza de truchas y clasificación y comercialización de fibra de alpaca.

Alfonso Velásquez informó que se conversa con otras empresas mineras que operan en Arequipa para que apoyen la ejecución de proyectos productivos en zonas de sierra con miras a mejorar el nivel de vida de la población que vive en los alrededores de los proyectos mineros.

(FIN) RMC/MAO

Tomado de andina.com.pe

Guambianos, ejemplo del cultivo y procesamiento de trucha

Amigos Piscicultores,

Interesante articulo, en el que se desarrollan nuevas presentaciones de un producto muy común en el mercado de productos acuicolas, como lo es la trucha, pero mas loable el hecho que sea una comunidad indígena la que lidere este trabajo, demostrando que la dedicación y la perseverancia genera grandes logros.

Felicitaciones y que el exito los siga acompañando.

Embutidos de trucha hechos por indígenas guambianos

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Para la elaboración de los embutidos al pescado se le retira la cabeza y la vertebra para que quede libre de espinas, luego es procesado en máquinas.

En Silvia, Cauca, existe el resguardo indígena de Guambía y allí la institución educativa Agropeucuario Guambiano ha desarrollado un importante proyecto educativo y productivo que consiste en el procesamiento de la carne de trucha para hacer embutidos.

Entre los productos que hasta ahora comercializan de manera regional, están el salchichón, salchitrucha —salchichas— y la pasta de trucha que consiste en la carne molida a la que se le agrega finas hierbas para dar un mejor sabor y quinua, un cereal altamente nutritivo cultivado allí mismo, que complementa las propiedades de este pescado, que por ser de clima frío contiene omega 3, un tipo de grasa benéfica para el humano.

Asimismo, con la pasta, cuya consistencia es similar a la carne molida, las personas pueden hacer hamburguesas o albóndigas.

Según José Salomón Cuchillo, docente del plantel y coordinador de la planta, la producción mensual de carne procesada alcanza las 2 toneladas, aunque esto varía según los pedidos que tengan.

“Además, el resguardo vende 90 toneladas de trucha entera a diferentes compradores que las distribuyen a nivel nacional”, agregó Cuchillo.

En el momento, los embutidos producidos en la institución educativa se comercializan solo en los municipios cercanos incluida la ciudad de Popayán, aunque el educador aseveró que se están haciendo contactos en otras ciudades como Bogotá para vender allí sus productos que cuentan con registro Invima. 

Destacó, que además de la piscicultura, la institución ha implementado otros proyectos productivos como son: porcinos, ovinos, de gallinas ponedoras, entre otros.

“Se ha pensado en educar a los estudiantes no solo en cuanto a las ciencias o conceptos básicos, sino en su quehacer diario, ya que las familias guambianas viven principalmente  de lo que se produce en la misma tierra”, concluyó.

Proceso

El equipo periodístico de LA CRÓNICA conoció este proceso gracias a la invitación a este municipio por parte de la gobernación del Cauca, el Fondo Nacional de Turismo, Fontur, y Aviatur, dentro de un plan para promocionar el turismo en diversas zonas de esta región.

Los alevinos de trucha se traen desde Canadá con pocos días de vida, pues los indígenas carecen de la tecnología necesaria para llevar a cabo la fecundación artificial de los huevos, y aunque se hacen algunas actividades de este tipo, son solo por cuestiones académicas con los estudiantes.

Después de llegar a Silvia, la vida de los peces transcurre en estanques construidos en diferentes predios, incluido el colegio, que requieren un ingreso constante de agua oxigenada extraída del río Piendamó. La alimentación con cuido se hace varias veces al día y en pocos meses las truchas alcanzan el tamaño apropiado para el consumo.

Una vez las truchas son sacadas de los estanques, se espera a que mueran y se descaman, destripan, se les retira la cabeza y la vértebra que sale con las espinas laterales. —Las cabezas son entregadas a los alumnos que laboran en el sitio para su consumo—.

Los filetes limpios son procesados con máquinas de moler industriales y finalmente empacados en sus diferentes presentaciones bajo la marca Misak —sinónimo de guambiano—.

Implementación de la piscicultura en el municipio

Damaris Fajardo, coordinadora de cultura de Silvia, explicó que años atrás los cultivos que predominaban eran de papa y cebolla, pero estos comenzaron a volver estéril la tierra, por lo que desde el cabildo se comenzó a buscar nuevas opciones de producción para la subsistencia del pueblo.

“Una de estas fue la implementación de cultivos de trucha y ahora esta actividad es la de mayor importancia en la economía del resguardo de Guambía, que es el mayor productor de este alimento en el municipio”.
Agregó que en el departamento del Cauca, Silvia es el municipio con más alta producción de esta carne.

Truchas al mar... si hay espacio

Estimados piscicultores,

Este interesante articulo muestra como en otras latitudes también se sienten los graves efectos del cambio climático principalmente en el cultivo de la trucha que es un pez bastante exigente en las condiciones de agua requeridas para su cultivo.
Tambien se habla de los altos costos en los que se deben incurrir para buscar la eficiencia productiva y como la reglamentación estricta esta haciendo que sea cada vez mas complejo el desarrollo de la truchicultura.
Tal vez parezca algo lejana esta situación pero ya se esta viviendo con productores nacionales donde en las temporadas de "verano" el aumento de las temperaturas y las disminuciones de los caudales causan alteraciones graves en la producción y en casos extremos la muerte de los peces.

Galicia - Medio Ambiente

El cambio climático se está convirtiendo en un desafío emergente para el sector de la trucha

Luz Arregui presidenta de ESACUA /@misPeces

Santiago de Compostela 09/07/2015 – Los desafíos de futuro de la acuicultura continental en España son ampliamente conocidos y variados. Sin embargo, cada vez suena más fuerte la preocupación del sector por lo que pueda venir por el cambio climático y las restricciones ambientales de la Administración.

En este sentido, Luz Arregui, presidenta de ESACUA desarrolló una serie de desafíos para el sector durante su intervención en la mesa de debate sobre pesca artesanal y acuicultura organizada en el curso avanzado de Economía de la Pesca y la Acuicultura que se desarrolla estos días en Santiago y en la que participa misPeces.

Luz Arregui vino a destacar que el cambio climático es una de las mayores limitaciones al uso futuro del agua. Tanto para nuevas granjas como para las que ya están operando, a pesar de tratarse, el de la piscicultura continental, “una actividad compatible con los usos del río”.

A esto se añaden los altos costes de la electricidad y las restricciones ambientales que obligan a sacar grandes cantidades de peces, a veces, en el momento menos adecuado por saturación del mercado. Esto es debido, señaló Arregui por ser la acuicultura una actividad donde a las Organizaciones de Productores “no se les está permitido el almacenamiento” como si ocurre con otras organizaciones ganaderas y agrícolas.

Otro de los factores que desafían el futuro de la actividad se encuentra en la falta de reglas igualitarias con productores de terceros países y estrictas normas de cumplimiento para los productores de la Unión Europea, por encima de los requerimientos del mercado.

Además, señaló Luz Arregui, se da la paradoja de que las cadenas minoristas están desplazando a la normativa europea a través de certificados privados.

Sobre el futuro, destacó que la talla de ración se está viendo desplazada por otros formatos de mayor tamaño, por lo que sugirió que está llegando el momento de pensar en la posibilidad de sacar las truchas al mar, siempre y cuando, señaló “haya espacio para ello”.

Tomada de mispeces.com

La cebada una alternativa para la alimentación de truchas

Amigos acuacultores

Ahora que el gobierno desea estimular los cultivos de clima frio y darles a los campesinos opciones productivas, esta podria ser una excelente opción para los  agricultores que hoy buscan una nueva alternativa de producción y para las plantas de alimentos balanceados para los que cada vez es mas dificil conseguir materias primas de origen animal.

Cebada. (Foto: Carport/CC BY-SA 3.0)

Prueban concentrado de proteína de cebada en piensos para trucha

ESTADOS UNIDOS
Tuesday, October 21, 2014, 23:30 (GMT + 9)
Científicos de la Unidad de Investigación de Granos Pequeños y Germoplasma de Patata del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en Aberdeen, Idaho, se asociaron con Montana Microbial Products LLC (MMP) en Missoula, Montana, para desarrollar un proceso enzimático que mejora el valor nutricional de la cebada.

Esta es una buena noticia para los productores de piensos que buscan ingredientes de origen vegetal con un contendio suficientemente alto de proteínas como para satisfacer las necesidades alimentarias de los peces. La tecnología patentada por ARS-MMP se está aplicando ahora en una planta piloto comercial construida específicamente para producir proteínas de cebada para la alimentación de la trucha arco iris, y es posible que pronto haya un producto disponible.

"Un ingrediente de piensos debe conenter entre un 40 % y 60% de proteína para los peces carnívoros como la trucha arco iris", explica el fisiólogo de peces Rick Barrows, radicado en Bozeman, Montana. "El pienso a base de cebada normalmente contiene alrededor del 10 al 12 % de proteína."

El nuevo proceso concentra la proteína de cebada mediante la eliminación de los hidratos de carbono del grano. La proteína no es expuesta a altas temperaturas durante la concentración, lo que hace que su digestibilidad sea muy alta. Los científicos determinaron que la digestibilidad y la disponibilidad de proteínas y aminoácidos “estaba en el rango medio del 90 %”.

Dado que al salmón del Atlántico también le gusta la cebada, científicos del Centro Nacional de Acuicultura Marina de Agua Fría (NCWMAC) del ARS en Franklin, Maine, evaluaron el crecimiento de peces alimentados con dietas con proteína de cebada.

"Los productores de piensos están buscando ingredientes adicionales para usar en sus alimentos", dice el fisiólogo de peces de NCWMAC, Gary Burr. "El costo de la harina de pescado es relativamente alto. Si uno puede procesar harina vegetal, se obtenien niveles más altos de proteínas similares a los de la harina de pescado a un costo similar."

En un estudio, los científicos compararon los resultados de salmones alimentados con una dieta que contenía un 11 % o 22 % de concentrado de proteína de cebada y con una dieta estándar de harina de pescado comercial. No encontraron diferencias significativas de crecimiento entre las tres dietas diferentes, lo que demuestra que el concentrado de proteína de cebada es un ingrediente adecuado para alimenar al salmón.

"La proteína de cebada ofrece una alternativa para reemplazar las fuentes de proteína disponibles más caras, como la harina de pescado y el concentrado de proteína de soja", afirma Barrows. "Esto también es evidente en un estudio en colaboración con la Universidad de Stirling en Escocia, lo que corrobora que la proteína de cebada es un ingrediente nutritivo para el salmón."

MMP tiene previsto construir una instalación comercial para producir un producto de proteína de cebada después de evaluar los resultados de su programa de pruebas en la planta piloto.

Dado que la acuicultura sigue creciendo a ritmo acelerado, continúa aumentando la demanda de ingredientes ricos en proteínas, dice Clifford Bradley de MMP. El mercado para este tipo de producto cebada es enorme.

Típicamente, los ingredientes ricos en proteínas se venden a USD 1.200 o más por tonelada, mientras que la harina de pescado se pata alrededor de USD 1.600 por tonelada, dice. Además de ser menos costoso, el concentrado de proteína de cebada ofrece otros beneficios.

Por ejemplo, "el fósforo de los huesos y las aletas en la harina de pescado no son muy digeribles. La mayor parte se pierde en el agua como contaminante", explica Bradley. "La proteína de cebada tiene mucho menos fósforo pero es más digerible y aprovechable para los peces."

El concentrado de proteína de cebada proporciona otra fuente para los productores de alimentos, reduce costos y proporciona a los acuicultores una alternativa a la harina de pescado. También crea nuevos mercados para los productores de grano pequeño, añade Barrows. El proceso utilizado para producir el ingrediente del pienso es perfecto para la cebada cervecera, cuyo contenido proteico es demasiado alto para vender a las empresas de cerveza.

La alimentación alternativa a base de vegetales no sólo es buena para el medio ambiente, sino también para los consumidores. Producir más pescado con ingredientes sostenibles menos costosos proporciona una fuente de alimentos sana y nutritiva.

editorial@fis.com
www.fis.com

Nueva tragedia ecológica, ahora en la laguna de la Cocha, Nariño

Amigos Acuacultores
Una nueva tragedia acuicola a ocurrido en el país, ahora en el departamento de Nariño, donde se ha presentado una mortalidad de casi medio millón de truchas en la laguna de la Cocha, foco productivo y turístico del departamento.
Hasta el momento se están realizando las investigaciones para identificar las causas de la misma, por parte de los entes de control del estado.
Mas información en el siguiente articulo

Investigan muerte de 470 mil truchas en la laguna de la Cocha en Pasto

Esta semana esperan los estudios del Instituto Colombiano Agropecuario para conocer los motivos.

Por: Gloria Inés Arias

3:30 a.m. | 1 de julio de 2014

 

Foto: ARCHIVO EL TIEMPO

Por ahora no se podrá pescar en La Cocha, a 30 minutos de Pasto.

Por ahora no se podrá pescar en La Cocha, a 30 minutos de Pasto (Nariño). En la laguna se detectó la muerte de 470.000 truchas, entre alevinos, juveniles y adultos.

Se investigan varias hipótesis acerca de las causas que originaron la mortandad. Una de ellas es un derrumbe que se registró en El Naranjal hace cuatro días.

“Pudo originar el arrastre de algunos elementos vegetales con químicos, pero tenemos que esperar los resultados de las pruebas de laboratorio”, afirmó el secretario de Agricultura de Pasto, Jairo Rebolledo, quien sostuvo que también pudo influir el cambio climático en la zona, aunque no se descarta la falta de oxígeno en el agua.

Al reportase lo ocurrido, lo primero fue tomar la temperatura del agua y evacuar los peces de los estanques para establecer la alteración de sus órganos internos.

“Nos encontramos con unos cambios de color en el hígado de los peces, de rojo a amarillento; también se encontraron sedimentos en las agallas e inflamación en el estómago. Además de problemas en las escamas”, dijo el funcionario.

El mayor impacto se registra en las veredas El Naranjal, Ramos, Santa Lucía y Romerillo del corregimiento de El Encano, donde se encuentra la laguna de la Cocha.

Del cultivo de la trucha derivan su sustento 200 familias. Las pérdidas económicas se calculan en los 559 millones de pesos.

Funcionarios de la Corporación Autónoma Regional de Nariño (Corponariño) y de la secretaría de Salud municipal también recogieron muestras del agua con el fin de determinar la temperatura y el oxígeno de la laguna.

El secretario de Agricultura indicó que la información se entregará a la Personería municipal, a la Dirección de Gestión del Riesgo de Desastres y al Banco Agrario para definir líneas de crédito que permitan la recuperación económica de los productores de trucha afectados.

El subsecretario de Agricultura de Pasto, Luis Efrén Delgado, dijo que esta semana esperan los estudios del Instituto Colombiano Agropecuario para conocer los motivos que causaron la muerte de las truchas.

Tanto la secretaría de Gestión Ambiental de Pasto, como Corponariño, se encargaron de verificar el entierro de los peces bajo las especificaciones técnicas para evitar daños al ecosistema sea.

Por fortuna, la emergencia no se extendió hasta la vereda El Puerto que es la zona turística por excelencia de La Cocha, donde funcionan cerca de 30 restaurantes. 

GLORIA INÉS ARIAS
PASTO