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miércoles, 8 de abril de 2015

Siguen las mortalidades en la represa de Betania

Amigos acuicultores,

La situación en la represa de Betania sigue siendo critica y según indican los funcionarios del ICA puede llegar a empeorar, pues según sus cálculos ya pueden haber muerto mas de 200 toneladas de tilapia durante el periodo de semana santa, ahora se debe esperar a que las medidas tomadas ayuden a mejorar esta situación para que la piscicultura en la Represa de Betania siga su buen curso.



Miércoles, 08 Abril 2015 

Bacteria amenaza piscicultura en Betania

Escrito por  RICARDO AREIZA
Por lo menos 200 toneladas de mojarra deja afectación en el embalse de Betania. Las pérdidas pueden superar los mil millones de pesos.Por lo menos 200 toneladas de mojarra deja afectación en el embalse de Betania. Las pérdidas pueden superar los mil millones de pesos.
La producción de mojarra y tilapia, uno de los principales renglones de exportación del Huila, quedará virtualmente congelada.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) suspendió hasta nueva orden la siembra de alevinos producidos en jaulones en el embalse de Betania.

La medida transitoria, de carácter preventivo, fue adoptada ayer como consecuencia de la mortandad de peces que se ha venido acrecentando en los últimos, provocada, entre otras razones, por la masiva presencia de una bacteria. 

La decisión fue adoptada mediante Resolución 118 firmada por el gerente regional de la entidad, Tito Alberto Suárez, ante el incremento de la mortalidad, que de no controlarse, puede poner en alto riesgo la sostenibilidad de la industria piscícola.

Las medidas se mantendrá hasta tanto se controle la presentación y diseminación de enfermedades en los peces cultivados, se recuperen las condiciones normalmente aceptadas de mortalidad y los valores mínimos de los parámetros físico-químicos del agua de cultivo requeridos por estas especies.

Contra la medida no proceden los recursos por la vía gubernativa y su aplicación es inmediata.

La nueva amenaza 

El agente patógeno, responsable de la mortandad, fue confirmada por el Centro de Diagnóstico del ICA.

“Se  determinó como principal ‘agente oportunista’ una bacteria de tipo aeromonas spp, presente en los cuerpos de agua dulce. Los jaulones flotantes permiten alojar hongos y otros microorganismos.

El fenómeno se estudió técnicamente. A través de análisis de laboratorio se confirmó  una efectiva a mortalidad en el embalse de Betania. La nueva emergencia se registra por varios factores: falta de oxigenación, algunas condiciones climáticas adversas y la calidad del agua.

Tito Alberto Suárez, gerente del ICA.
“La superproducción de peces, la cantidad de siembra  de mojarra pudieron generar escasez de oxígeno y estrés en los animales”, afirmó Suárez.  “Todos estos factores generaron condiciones propicias para que desarrollara esta bacteria de tipo aeromona que está en el ambiente y que provocó una gran afectación. Esta es la causa de la alta mortalidad que se incrementó en los últimos ocho días. Y que se ha venido extendiendo días tras días”, explicó a LA NACIÓN.

“La afectación alcanza niveles de la enfermedad en los jaulones son superiores al 30 por ciento de la afectación en cada uno”, reveló uno de los técnicos que visito la zona.
Los jaulones permiten alojar hongos, bacterias y otros microorganismos. El agente patógeno detectado según los expertos, encuentran en los jaulones un medio de crecimiento multiplicación y sobrevivencia, poniendo en riesgo las condiciones de sanidad y bioseguridad y por lo tanto la sostenibilidad de los emporios piscícolas.

“Lo que hemos visto es que en algunos jaulones, los niveles de la enfermedad alcanzan el 30 por ciento. En otros sitios se han encontrado niveles superiores”, afirmó el vocero gubernamental.

Reporte de pérdidas

Según la CAM, el último cálculo alcanza las 200 toneladas métricas pero puede aumentar. No todos los productores revelan la magnitud de la mortalidad. “Primero porque ponen en evidencia la superproducción, que excede los niveles de carga autorizada”, reportó uno de los piscicultores.

Las pérdidas según este cálculo pueden alcanzar los mil millones de pesos. Durante la temporada de Semana Santa el kilo se mojarra se vendió a 5.150 pesos (5,1 millones la tonelada aproximadamente), explicó el abogado Efrén Tovar, presidente de la Asociación de Piscicultores del Huila.

En su opinión, la medida debe acatarse, sin reserva para salvar la piscicultura. “Hay que examinar hacia el futuro, las amenazas que todos conocemos para asegurar la sostenibilidad de la industria piscícola”, aseguró.

Área afectada

La mayor afectación está concentrada en los jaulones en la parte norte del embalse, cerca de la Casa de Máquinas. Según los expertos la problemática se viene expandiendo, hay continuidad en la propagación y en se viene incrementando la mortalidad.

Faltaron controles

“Los controles no se venían aplicando en su totalidad. Esta situación puede generar mayores impactos sino se controla a tiempo”,  indicaron especialistas. Tampoco atendieron las recomendaciones cuando comenzó hace 15 días la emergencia.

“Las medidas terapéuticas y de manejo adoptadas inicialmente cuando se detectó la mortandad  no fueron suficientes para reducir la emergencia. Muchos piscicultores no acogieron las recomendaciones que se acordaron en reuniones previas y continuaron aumentando la carga. 
La situación se localizó en algunos proyectos.  Inicialmente las afectaciones estaban localizadas pero se han encontrado la propagación en otros sectores. Esta situación originó las medidas que estamos adoptando hasta nueva orden.

 “Las nuevas siembras de alevinos aumentan la biomasa cultivada y se incrementará la morbilidad y mortalidad de animales en el embalse”, insistió el gerente del ICA:

Medidas sanitarias

Todos los establecimientos acuícolas deberán a partir de la fecha, abstenerse de realizar siembras de alevinos como medida preventiva. Igualmente deberán realizar de manera adecuada la recolección y disposición final de la mortalidad de peces generada o que se llegue a generar en las instalaciones piscícolas en la represa.

Paralelamente deben desinfectar las mallas de los jaulones con productos debidamente aproados por el ICA.

Los funcionarios del ICA tendrán el carácter de inspectores de policía sanitaria y ejercerán el control en la zona de la intervención.

Protección

Las medidas sanitarias se pusieron en marcha para mitigar y controlar la emergencia.  Estas medidas servirán para evitar que se pueda propagar la bacteria  y pueda afectar a la piscicultura. Esta medida de prevención está orientada a proteger esta actividad piscícola.”, explicó el secretario de Agricultura, Eladio Vargas Trujillo.

“Estas medidas transitorias permitirán para recuperar lo más pronto posible las condiciones fisicoquímicas del embalse, de tal forma que se impida la proliferación”, afirmó Vargas.

Tomado de lanacion,com.co

jueves, 19 de diciembre de 2013

Algas para control de gases tipo invernadero

Amigos Acuacultores

Las investigaciones que se realizan en el medio acuático, no solamente generan nuevas alternativas para su propio medio, sino que también se están hallando nuevas soluciones a  problemas tan graves como lo son los gases tipo invernadero generados por el ganado bovino.

En el siguiente articulo hallaran información del tema y el enlace directo por si desean profundizar en el tema.

Cordial saludo

Foto: Zoot. Diego Niño. Cultivo de algas en laboratorio

Macroalgas ayudan a reducir la emisión de gases de efecto invernadero en rumiantesShare on twitter

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París, Francia.- Científicos evaluaron el potencial de 15 especies de algas marinas y de agua dulce para su inclusión en dietas de rumiantes con la finalidad de reducir las emisiones de gases con efecto invernadero.
Las algas vienen recibiendo atención para su aplicación en dietas de rumiantes y los efectos sobre la producción de gases de efecto invernadero; sin embargo, pocas investigaciones han descrito el potencial de un grupo de especies de algas.
Un equipo internacional de científicos de AgroParis de Francia, CSIRO y James Cook University de Australia, tuvo como objetivo el ranquear la capacidad de 15 especies tropicales de algas para influenciar la producción de gas in vitro cuando se incuba con grass tropical (Chloris gayana) como sustrato principal y luego evaluar los efectos de las especies de algas seleccionadas en la producción de gas y fermentación in vitro. Los científicos usaron 07 algas (Caulerpa lentillifera, C. taxifolia, Cladophora patentiramea, Ulva sp 3., Ulva ohnoi, Derbesia tenuissima and Oedogonium sp.).
Los resultados de los científicos fueron variables, debido a que registraron que algunas especies de algas mostraban una reducción significativa en la producción total de gas y metano, mientras que otras algas incrementaban el gas y la fermentación.
Según los científicos las algas rojas y pardas tienen un alto potencial para la mitigación de los gases de efecto invernadero, siendo la alga parda Cystoseira la que tiene el efecto más prominente.
“Los efectos observados sobre la fermentación pueden ser manipulados a través de la gestión de la dosis y los efectos beneficiosos podría ser potencialmente maximizados mediante la preparación de combinaciones de suplementos de algas” concluyen los científicos.

lunes, 28 de octubre de 2013

Conciencia ambiental de los grandes productores de pescado

Amigos acuacultores.

Resulta interesante como día a día se ve como el concepto de la producción masiva y la visión de la acuacultura va siendo mas global, donde se mira mas alla, se ve las consecuencias de una explotacion sin vision ambiental, esto genera unos altos costos, no solo por la contaminación generada sino tambien por el desperdicio de subproductos, los cuales tambien costaron producirlos.
En el siguiente artículo, hallaran una excelente decisión de una piscicola Argentina que encontro en sus subproductos una nueva fuente de ingresos y ayuda con la proteccion del medio ambiente.

 
Foto: Diego A. Niño
 

Prevén duplicar la exportación de truchas a Estados Unidos

21/10/2013En el 2014 serán 120 toneladas. Con los desechos fabricarán harina.

NEUQUÉN (AN).- Una empresa que tiene una piscifactoría en el lago Alicura prevé duplicar el volumen de truchas que exporta a Estados Unidos con la puesta en marcha de un proyecto para producir alimento para los peces a partir de los desechos de la faena y de esa forma evitar la contaminación. Eduardo Rottari, referente de la firma Manila, informó a "Río Negro" que "el desecho de la faena de truchas es muy contaminante y para hacerlo desaparecer cuesta dinero, hay que congelarlo y enviarlo a las plantas ubicadas en la costa".No hay otro emprendimiento similar en el país. "Somos los únicos exportadores de trucha del país y además nuestras truchas son naturales. En 2013 vamos a exportar 60 toneladas y en 2014 unas 120 toneladas. La empresa comenzó a producir el año pasado", dijo Rottari.Contó que el proyecto es junto con una cadena de productos naturales en Estados Unidos, que pone como condición que sus proveedores cuiden mucho el medio ambiente.Los requisitos que impone la empresa extranjera es utilizar la menor cantidad posible de harina de pescado proveniente del mar para evitar que se pesque para hacer harina. "La harina de pescado tiene muchos usos, entre ellos el alimento para peces, y hay que matar a muchos para alimentar pocos ejemplares en cautiverio", resumió.En el proyecto que habían presentado en el Copade para obtener financiamiento del fondo tecnológico argentino, prevén sustituir las proteínas por otras que no son tradicionales, y además que la harina de pescado sea de un descarte de la zona. "Hacemos pruebas a nivel laboratorio y está funcionando", dijo.Adujo que la producción de descarte "no es relevante a nivel mundial, pero 300 o 400 toneladas por año son importantes en Bariloche", donde estará la fábrica. En Chile utilizan miles de toneladas que se transforman y la usan para fabricar alimentos para mascotas u otros que requieren proteínas de peces.En el lago Alicura se engordan los peces y la sala frigorífica de faena está en Bariloche.

Tomado de rionegro.com.ar

miércoles, 28 de agosto de 2013

Beta- glucanos una buena alternativa naturales para problemas infecciosos


Amigos Acuacultores,

Las investigaciones, cada día se enfocan en hallar alternativas naturales para solucionar los nuevos retos sanitarios, he acá una nueva alternativa realizada en la comunidad economica europea, auque en una próxima publicación les enviare estudios en este tema realizados por el grupo de investigación en la Universidad Nacional de Colombia.

La gran ventaja de esta nueva tecnologia es la suplementación en los alimentos balanceados, lo que facilita la dosificación y suministro, especialmente para explotaciones comerciales, donde por los volumenes de animales, la dosificacion de los medicamentos resultan muchas veces engorrosas y no garantizan la homogenidad de consumo del tramitamiento.   




Beta-glucanos, una alternativa natural contra las enfermedades

UNIÓN EUROPEA
Wednesday, August 28, 2013, 08:10 (GMT + 9)
La introducción de métodos ecológicos alternativos para controlar las enfermedades de los peces a través de los piensos puede proporcionar un impulso significativo a acuicultura, sostienen los autores de un nuevo estudio.

Esta afirmación surge de los primeros resultados que se difunden del proyecto NEMO, cuyo nombre formal es "Red de formación en la modulación inmunoprotectora de peces de aguas templadas mediante la alimentación con glucanos".

Esta iniciativa, cuyo objetivo era investigar los diferentes aspectos de la actividad de los beta-glucanos (β-glucanos) en los peces, fue desarrollada entre 2008 y 2012 con la participación de nueve socios de los sectores empresariales y de investigación.

El proyecto NEMO fue creado en la búsqueda de una prevención eficaz de las enfermedades, a través de un aumento de la resistencia general de los animales a las infecciones y el mejoramiento de la salud con productos y procesos más naturales. La meta final era encontrar soluciones amigables con el ambiente para prevenir las infecciones y tratar las enfermedades con alternativas a los antibióticos y productos químicos, mediante la formulación de dietas y la producción de piensos, ya que el alimento es el requisito esencial para cualquier tipo de ganado.

Los β-glucanos son monosacáridos presentes en varias sustancias orgánicas, tales como cereales, setas, paredes celulares de levaduras y algas. Son conocidos por sus efectos contra el cáncer, así como también por su capacidad para reducir los niveles de lípidos y azúcar en la sangre. Además, se están utilizando en diversas disciplinas veterinarias porque estimulan el sistema inmunológico de los animales.

En la actualidad, los β-glucanos se encuentran comercialmente disponibles en diferentes formas y se producen a partir de especies de levaduras aprobadas para su uso en animales domésticos, tanto en la UE como en todo el mundo. Para que sean utilizados con eficacia en la acuicultura, tienen que ser incorporados en la alimentación de los peces para que no se estresen, ya que esta condición puede conducir a brotes de enfermedades.

Lo que el proyecto NEMO pretendía hacer era tratar de establecer la mejor forma de mejorar la salud de los peces utilizando estratégicamente β-glucanos. Esto involucraba maximizar los efectos estimulantes del sistema inmune de los β-glucanos y observar cómo estos azúcares simples afectaban la reacción inmunológica innata de los peces.

Las invetigaciones de NEMO muestran que los β-glucanos estimulan efectivamente la importante producción de proteínas inmunes como la PCR (proteína C reactiva) y las proteínas del complemento, que desempeñan un papel importante en la protección inmunológica de los peces de cultivo.

Como parte de la investigación, los científicos indujeron varios virus artificialmente en peces de estudio y observaron que aquellos alimentados con β-glucanos se curaron más rápido y mejor. Este resultado pondría en evidencia los efectos beneficiosos de estos monosacáridos en los procesos de regeneración de tejidos (cicatrización de heridas).

Sin embargo, los estudios también mostraron que los β-glucanos no tienen ningún efecto directo sobre la regeneración de los tejidos de la carpa, sino una interacción combinada de las células inmunes, sino que se necesita tejido para que los β-glucanos mejoren la cicatrización de heridas.

Asimismo, la investigación reveló que los β-glucanos utilizados con peces de cultivo, en particular la carpa común o europea (Cyprinus carpio L.), mejoraron los parámetros de rendimiento de crecimiento y aumentaron los leucocitos (anticuerpos que combaten las enfermedades) de forma significativa.

Los resultados del proyecto NEMO muestran que los β-glucanos pueden ser una alternativa rentable para mejorar y estimular el sistema inmunológico de los peces, convirtiéndolos en una opción más natural que las vacunas o los antibióticos.

Este proyecto de investigación fue adjudicado por la Comisión Europea y financiado por el programa Red de Formación Inicial Marie Curie (ITN).

Por Gabriela Raffaele
www.fis.com

lunes, 8 de julio de 2013

El profesor super O cuida los recursos maritimos

Estimados Colegas

La acuacultura nacional y nuestros recursos acuicolas, cada día toman mas relevancia y se denota en el siguiente video con el cual se busca que la comunidad en general se apropie y conozca mas denuestra realidad, utilizando sistemas de difución que anteriormente no eran tenidos en cuenta como lo son los medios televisivos, en el siguiente link podran acceder al video en el cual el Profesor super O, habla de como cuidar nuestros recursos marinos.



www.youtube.com/watch?v=pYooFgpcdro

Espero que les guste y que la difundan con sus conocidos

Un cordial saludo

martes, 1 de abril de 2008

El Estrés en los Peces

Por: Bio. Carlos Mastrókalo
Tomado de Nicovita.com

El estrés es una respuesta fisiológica del pez compleja a su condición ambiental. Sus efectos directos e indirectos atacan al pez.
Los factores causales de una respuesta aguda al estrés (de corta duración) forman parte de las actividades diarias o rutinarias tales como el inventario de la población, la limpieza de los estanques, el transporte y la administración de productos químicos utilizados en procesos infecciosos. Los factores comunes de una respuesta crónica al estrés (de larga duración) son la densidad de la población y la calidad de agua ; por ejemplo : el amoniaco y el nitrógeno, los contaminantes de bajo nivel tóxico, y la hipoxia.

El principal clínico de una respuesta aguda al estrés es la hiperactividad. Fisiológicamente existen muchas alteraciones. Las principales son : la rápida pérdida intrarrenal del ácido ascórbico, el incremento del cortisol circulatorio, el paro de la actividad renal e intestinal, la hemoconcentración, la leucocitosis y un incremento de amoniaco en la sangre. Esta respuesta es una reacción de alarma. Al quitar del sistema al causante del estrés, las actividades fisiológicas regresan a su estado original.

Si el causante del estrés permanece en el sistema, el estado de adaptación continúa. En esta etapa al estrés, el pez "ajusta" sus actividades fisiológicas para enfrentarse ala situación. Sin embargo mientras más tiempo lleve esto mayores serán los efectos dañinos. Las tasas de crecimiento empezarán a declinar en gran medida y una melanosis generalizada aparecerá, en conjunto con esto vendrá la pérdida integra del tejido que se encuentra entre los rayos de la aletas ; sobre todo en las aletas caudales, anales y pectorales. La explicación fisiológica a esto es que los tejidos se han vueltos isquémicos, dando como resultado una necrosis (síndrome de las "aletas deshilachadas"). En esta etapa el estrés, si aparece un estresor agudo los peces podrían morir sin explicación alguna. Esta es la etapa de debilitamiento en donde el pez no es capaz de sostener otra reacción de alarma. Este síndrome de estrés es visto a menudo como mortalidad post - transporte. Una de las características clínicas de este problema es que no existen lesiones postmortem significativas, ya que los peces muertos se ven completamente sanos.

Otro efecto significativo del estrés, particularmente cuando se trata de un severo extresor agudo, es la activación de una infección bacterial o viral latente. En muchos casos después de seleccionar por tallas a los peces o inventariar la población han aparecido como resultado de este manejo enfermedades sistémicas virales o de bacterias durante 2 - 3 días. Sin embargo algunos acuacultores esto lo ven como "gajes del oficio". Esto es una lástima ya que existen medios para prevenir estos problemas.

Para prevenir efectos adversos debido al estrés agudo. Se recomienda lo siguiente :
1. Si existe una historia de activación de un infección bacteria latente y sistémica que resulte de una actividad como : seleccionar los peces, por ejemplo, el método para eliminar el estrés o al menos para aminorar el grado de este cuadro, explicar a los peces un bactericida apropiado. Esto se hace aplicando el bactericida al alimento, un período días, unos 4 - 7 días antes del manejo que ocasione el estrés. Después alimentar de nuevo sin medicamento durante 1 - 2 días.
2. Parar la alimentación de 24 a 48 horas antes de la situación de estrés.
3. Continuando con el estresor, dar baños con sal del 1 a 2 % en el sistema. En este caso el volumen del estanque se calcula y la cantidad apropiada es depositada en la entrada de agua del estanque ( por lo regular esto requiere de 1 a 2 horas ). El efecto más importante es reducir los niveles de amoniaco en la sangre por medio de sodio que ayuda al amoniaco a salir a través de las membranas lameliares.
4. Reanudar la alimentación normal después de 24 horas del evento estresante.