Chile inicia producción de Ovas de Truchas para exportación

Colegas Acuacultores,

Un nuevo avance en el desarrollo de la piscicultura latinoamericana se ha logrado con las primeras exportaciones de ovas de trucha producidas en  Chile hacia Ecuador, permitiendo que ahora se cuente con un nuevo proveedor y que con la entrada de este nuevo competidor se puedan mejorar los precios a los productores de Truchas.

Ovas de trucha arco iris. (Foto: Troutlodge) Exportan primeras ovas de trucha arco iris producidas en La Araucanía CHILE  Monday, July 06, 2015, 01:30 (GMT + 9) La empresa Landcatch-Troutlodge concretó el primer envío al exterior de ovas de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) producidas en la región chilena de La Araucanía, específicamente en la localidad de Catripulli, provincia de Cautín. Este primer envío estuvo compuesto por unas 200.000 ovas ojo y tuvo como destino Ecuador. La compañía destacó que su programa de mejoramiento genético ha llevado a los productores extranjeros a poner los ojos en Chile, aunque admitió que debe reducir más los costos de producción para ser más competitiva. El gerente general de la firma, Rodrigo Torrijo, aclaró que si bien no parece una cantidad muy grande para los estándares chilenos, no se debe olvidar "que el mercado de las truchas tipo pan-size es mucho más atomizado y menos industrializado" que el de Chile. También anticipó que Perú recibirá próximamente un volumen similar al despachado al mercado ecuatoriano. "Las ovas se usarán para producir truchas en sistemas de agua dulce, industria que tiene tasas de crecimiento interesantes en América del Sur (Perú, Ecuador, Colombia), tanto para consumo interno como para exportación a Estados Unidos y a otros destinos. Es por esto que estamos muy contentos de poder diversificar nuestros mercados", dijo Torrijo en declaraciones a Aqua. Con respecto a los requisitos sanitarios para exportar las ovas a dichos destinos, el ejecutivo dijo que la legislación chilena "considera el monitoreo de la mayoría de las enfermedades que requieren ser notificadas ante la autoridad local de Ecuador", más algunas que han certificado libres adicionalmente. Noticia relacionada: - Cae producción de ovas de salmónidos Por Analia Murias editorial@fis.com www.fis.com

Restringida la exportacion de salmon chileno a USA por fungicida

Amigos acuacultores,
En estos momentos en que deseamos ingresar a los mercados extranjeros por medio de la exportación de pescado fresco, es bueno que estemos atentos a cumplir con las normas de calidad que ellos exigen, el no cumplirlas traera graves consecuencias como se denota en el siguiente articulo.

Chile - Exportaciones EEUU

FDA detiene cautelarmente los envíos chilenos de salmón por presencia de fungicida

Titulo del parrafo

EE.UU. 19/07/2013 – Estados Unidos ha suspendido la entrada de todo el salmón fresco y congelado que la multinacional noruega Marine Harvest produce en Chile, por un presunto hallazgo el 5 de junio de un cargamento contaminado con un fungicida no autorizado ni por la Agencia de Fármacos y Alimentos de Estados Unidos (FDA), ni por las autoridades chilenas.

La información se ha hecho pública a través de la organización ambientalista Ecoceanos, que se ha mostrado en un gran número de ocasiones contraria a la actividad piscícola en el país sudamericano. El fármaco detectado que ha motivado el cierre cautelar a la firma noruega es cristal violeta.

La versión de Marine Harvest Chile ha sido publicada por la revista chilena Aqua, que ha confirmado que el embargo por parte de la FDA se ha producido en uno de sus contenedores de salmón congelado.

Al respecto, indicaron que desde Marine Harvest Chile están “colaborando exhaustivamente con la FDA para aclarar esta situación. Esto incluye trazabilidad total de los productos, como también la realización de pruebas con laboratorios externos", comentaron desde la compañía.

La prohibición de la FDA no se extiende a productos de terceros importados por Marine Harvest, ni a las presentaciones en base a salmón ahumado, lo que le ha permitido a la compañía de capital noruego mantener abastecidos a sus clientes a través de las producciones que mantienen en Europa, Islas Faroe y Canadá.
Tomado de mispeces.com