Amigos, deseo participarles de este evento, mas cuando se conoce el veloz desarrollo que esta teniendo Mexico en la tilapicultura, generando y aplicando nuevas tecnologias y desarrollando un mercado que resultaba inexistente hasta hace unos pocos años. Realmente resulta ser un ejemplo a seguir pues las dificultades que presentan para su producción es muy alta, por escaces de agua,
la divesidad del clima por las estaciónes y el grave efecto de la tilapia importada desde China o triangulada por Estados Unidos.
Por eso deseo invitarlos para que asistamos a este evento y podamos intercambiar experiencias para nuestro desarrollo.
Si estan interesados en asistir me pueden contactar dejando sus comentarios en esta página o la los correos que dejo en el documento.
Cordialmente,
Zoot. Diego Alejandro Niño
PRIMERA JORNADA DE ACTUALIZACION EN TILAPIA
“Sembrando Hoy para el Futuro”
18 – 20 de Junio, 2008
GUADALAJARA (JALISCO), MEXICO
SEGUNDO AVISO
Los Países Latinoamericanos han cobrado gran importancia en la producción de Tilapia, logrando incrementar sus consumos internos y consolidar sus nichos en los grandes mercados internacionales como el de Estados Unidos, pero se mantiene una gran presión sobre los productores para lograr “Producciones mas Rentables en la relación Costo vs Beneficio” controlando y optimizando parámetros vitales para su éxito: Genética, Nutrición, Patología, Engorde (Recirculación y Producción en Tanques Circulares) y Comercialización.
El gran avance en la producción de tilapia en algunos países latinoamericanos a partir de los años 90 se vio favorecido por las exportaciones hacia los Estados Unidos considerado el mayor comprador a nivel internacional de Tilapia, con el ingreso de la tecnología se comienzan a desarrollar los mercados internos que aprenden a demandar tilapia fresca de gran calidad en países como Colombia, Costa Rica, Ecuador, Honduras, Panamá y Venezuela, inicialmente.
Por otro lado, están los países que mantienen un gran consumo de Tilapia interna proveniente básicamente del Sector de la Pesca como México y acuícola como Brasil, estando los productores afectados adicionalmente por el ingreso desde el exterior de tilapia de calidad muy variable, pero con gran interés en desarrollar la producción tecnificada de Tilapia en cautiverio desde pequeñas, medianas y grandes granjas tilapieras.
Como respuesta a esta necesidad continua de producción en los países latinoamericanos para abastecer los mercados internos y de exportación, se propone a Productores e Interesados esta PRIMERA JORNADA DE ACTUALIZACIÓN EN TILAPIA, con Conferencistas Invitados de primera línea, con gran experiencia y reconocimiento Nacional e Internacional en el Sector Tilapia, para tratar TEMAS en la modalidad de Conferencias Magistrales sobre Casos Realmente Prácticos que posteriormente serán discutidos en Mesas de Trabajo con el aporte de todos los asistentes para que puedan no solo aclarar sus dudas, sino compartir experiencias o reforzar sus conocimientos frente a todo el Panel de Profesionales Invitados.
Es esta PRIMERA JORNADA DE ACTUALIZACION los Temas que serán considerados son los siguientes:
Genética y Reproducción
Estado actual en la investigación mundial de líneas de alto rendimiento, aplicables al medioambiente Latinoamericano
Dr. Sergio Zimmermann (Brasil - Noruega)
Coordinador de la División de Tilapia
AKVAFORSK GENETIC CENTER AS
Dr. C. Greg Lutz (EU)
Profesor Especialista, Estación de Investigación en Acuacultura
LA. STATE UNIVERSITY AgCenter
Dra. Zoila Abad Méndez (Cuba)
Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB)
Avances en la Nutrición
Nuevas alternativas rentables para la alimentación comercial de Tilapias, sustitución de material primas, nuevos métodos de preparación de alimentos.
Dr. Don A. Franco (EU)
“Trazabilidad y Producción de Harinas en Norteamérica”
Presidente del Centro de Bioseguridad Alimentaria de EU
Lake Worth, Florida.
Consultor Internacional para la NRA
Dr. Gianni Carniglia (Brasil)
Consultor Internacional para la NRA
Ing. Lilia Marín (México)
Dirección General y Comercialización
Proteínas Marinas y Agropecuarias, S.A. de C.V.
Consultor Internacional para la RNA
Dr. José Toledo Pérez (Cuba)
“Preparación de Alimento Húmedo a Base de Ensilado de Pescado en Tilapia y Clarias a Escala Comercial”
Jefe Laboratorio de Nutrición de Organismos Acuáticos
Centro de Preparación Acuícola de Mampostón
Patología (Sanidad Acuícola)
Enfermedades más importantes detectadas en cultivos de Tilapia en América Central y Sur América
Dra. Gina Conroy (Venezuela).
“Importantes Enfermedades detectadas en Tilapias cultivadas en América Central y del Sur”.
Gerente Empresa Pharma-Fish SRL
Producción (Tecnologías para el Futuro)
Nuevas Tecnologías de producción controlada de Tilapia en Tanques Circulares (Modelo Económico y Productivo) y diseño de Biofiltros para la Recirculación de Aguas.
Dr. Manuel Segovia (México).
“Biofiltración y Construcción de Biofiltros”
Diseño y Desarrollo de Tecnología Acuícola
Departamento de Acuicultura
CICESE, Ensenada, Baja California
Dr. Luis Fernando Castillo Campo (Colombia - México).
“Producción Comercial de Tilapia en Tanques Circulares”
Director Técnico Aquatic Depot S.A. de C.V.
Zapopan, Jalisco.
AQUAMAOF (Israel).
“Automatismo granjas” y “Métodos Intensivos de Cultivo – Granjas Interiores”.
Tendencias del Mercado Nacional e Internacional
Pendientes por Confirmar Empresa Nacional e Internacional.
MODALIDAD DE PARTICIPACION EN LA JORNADA DE ACTUALIZACION
Cada Expositor Invitado según su Tema de Especialización realizará una Presentación Magistral orientada hacia:
Los “problemas” que se han presentando en diferentes países productores de Tilapia y cuales han sido las “soluciones” planteadas.
Los “problemas” mas importantes que afectan ciertos modelos de producción, y las alternativas mas practicas de “solución”.
Al finalizar cada Conferencia se realizarán mesas de trabajo activas en la cual participara todo el panel de conferencistas, invitados especiales y asistentes, para mejores resultados y cubrir los intereses de los asistentes, cada grupo traerá una serie de preguntas, dudas o aportes.
De estas reuniones saldrán compromisos de trabajo por parte de los asistentes interesados, los cuales serán evaluados durante un año y los resultados presentados en la Segunda Jornada de Actualización.
De común acuerdo con entidades Gubernamentales (Federales y/o Estatales) y Particulares, se capacitará un equipo técnico profesional para que acompañe esta evaluación asesorando a los productores interesados y presentando resultados en la Segunda Jornada de Actualización.
Este Equipo Profesional será seleccionado y entrenado específicamente para cumplir con esta labor de Seguimiento y Asesoría, de los jóvenes profesionales recién egresados que asistan a esta Primera Jornada de Actualización y se postulen para este cargo.
INFORMACION GENERAL, TECNICA, PROPUESTAS E INSCRIPCIONES
Juan Fernando Castillo Montoya
Laboratorio Genético Aquatic SPR de RL de CV
Ave. Mariano Otero 3661 (Entre Patria y Boyero)
Colonia La Calma, CP 45070
Zapopan (Jalisco), México
Tel. (+52 33) 12011100, Fax (+52 33) 12011111
barrosroman@yahoo.com, jcastillo@brokingmayan.com
En Colombia:
18 – 20 de Junio, 2008
GUADALAJARA (JALISCO), MEXICO
SEGUNDO AVISO
Los Países Latinoamericanos han cobrado gran importancia en la producción de Tilapia, logrando incrementar sus consumos internos y consolidar sus nichos en los grandes mercados internacionales como el de Estados Unidos, pero se mantiene una gran presión sobre los productores para lograr “Producciones mas Rentables en la relación Costo vs Beneficio” controlando y optimizando parámetros vitales para su éxito: Genética, Nutrición, Patología, Engorde (Recirculación y Producción en Tanques Circulares) y Comercialización.
El gran avance en la producción de tilapia en algunos países latinoamericanos a partir de los años 90 se vio favorecido por las exportaciones hacia los Estados Unidos considerado el mayor comprador a nivel internacional de Tilapia, con el ingreso de la tecnología se comienzan a desarrollar los mercados internos que aprenden a demandar tilapia fresca de gran calidad en países como Colombia, Costa Rica, Ecuador, Honduras, Panamá y Venezuela, inicialmente.
Por otro lado, están los países que mantienen un gran consumo de Tilapia interna proveniente básicamente del Sector de la Pesca como México y acuícola como Brasil, estando los productores afectados adicionalmente por el ingreso desde el exterior de tilapia de calidad muy variable, pero con gran interés en desarrollar la producción tecnificada de Tilapia en cautiverio desde pequeñas, medianas y grandes granjas tilapieras.
Como respuesta a esta necesidad continua de producción en los países latinoamericanos para abastecer los mercados internos y de exportación, se propone a Productores e Interesados esta PRIMERA JORNADA DE ACTUALIZACIÓN EN TILAPIA, con Conferencistas Invitados de primera línea, con gran experiencia y reconocimiento Nacional e Internacional en el Sector Tilapia, para tratar TEMAS en la modalidad de Conferencias Magistrales sobre Casos Realmente Prácticos que posteriormente serán discutidos en Mesas de Trabajo con el aporte de todos los asistentes para que puedan no solo aclarar sus dudas, sino compartir experiencias o reforzar sus conocimientos frente a todo el Panel de Profesionales Invitados.
Es esta PRIMERA JORNADA DE ACTUALIZACION los Temas que serán considerados son los siguientes:
Genética y Reproducción
Estado actual en la investigación mundial de líneas de alto rendimiento, aplicables al medioambiente Latinoamericano
Dr. Sergio Zimmermann (Brasil - Noruega)
Coordinador de la División de Tilapia
AKVAFORSK GENETIC CENTER AS
Dr. C. Greg Lutz (EU)
Profesor Especialista, Estación de Investigación en Acuacultura
LA. STATE UNIVERSITY AgCenter
Dra. Zoila Abad Méndez (Cuba)
Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB)
Avances en la Nutrición
Nuevas alternativas rentables para la alimentación comercial de Tilapias, sustitución de material primas, nuevos métodos de preparación de alimentos.
Dr. Don A. Franco (EU)
“Trazabilidad y Producción de Harinas en Norteamérica”
Presidente del Centro de Bioseguridad Alimentaria de EU
Lake Worth, Florida.
Consultor Internacional para la NRA
Dr. Gianni Carniglia (Brasil)
Consultor Internacional para la NRA
Ing. Lilia Marín (México)
Dirección General y Comercialización
Proteínas Marinas y Agropecuarias, S.A. de C.V.
Consultor Internacional para la RNA
Dr. José Toledo Pérez (Cuba)
“Preparación de Alimento Húmedo a Base de Ensilado de Pescado en Tilapia y Clarias a Escala Comercial”
Jefe Laboratorio de Nutrición de Organismos Acuáticos
Centro de Preparación Acuícola de Mampostón
Patología (Sanidad Acuícola)
Enfermedades más importantes detectadas en cultivos de Tilapia en América Central y Sur América
Dra. Gina Conroy (Venezuela).
“Importantes Enfermedades detectadas en Tilapias cultivadas en América Central y del Sur”.
Gerente Empresa Pharma-Fish SRL
Producción (Tecnologías para el Futuro)
Nuevas Tecnologías de producción controlada de Tilapia en Tanques Circulares (Modelo Económico y Productivo) y diseño de Biofiltros para la Recirculación de Aguas.
Dr. Manuel Segovia (México).
“Biofiltración y Construcción de Biofiltros”
Diseño y Desarrollo de Tecnología Acuícola
Departamento de Acuicultura
CICESE, Ensenada, Baja California
Dr. Luis Fernando Castillo Campo (Colombia - México).
“Producción Comercial de Tilapia en Tanques Circulares”
Director Técnico Aquatic Depot S.A. de C.V.
Zapopan, Jalisco.
AQUAMAOF (Israel).
“Automatismo granjas” y “Métodos Intensivos de Cultivo – Granjas Interiores”.
Tendencias del Mercado Nacional e Internacional
Pendientes por Confirmar Empresa Nacional e Internacional.
MODALIDAD DE PARTICIPACION EN LA JORNADA DE ACTUALIZACION
Cada Expositor Invitado según su Tema de Especialización realizará una Presentación Magistral orientada hacia:
Los “problemas” que se han presentando en diferentes países productores de Tilapia y cuales han sido las “soluciones” planteadas.
Los “problemas” mas importantes que afectan ciertos modelos de producción, y las alternativas mas practicas de “solución”.
Al finalizar cada Conferencia se realizarán mesas de trabajo activas en la cual participara todo el panel de conferencistas, invitados especiales y asistentes, para mejores resultados y cubrir los intereses de los asistentes, cada grupo traerá una serie de preguntas, dudas o aportes.
De estas reuniones saldrán compromisos de trabajo por parte de los asistentes interesados, los cuales serán evaluados durante un año y los resultados presentados en la Segunda Jornada de Actualización.
De común acuerdo con entidades Gubernamentales (Federales y/o Estatales) y Particulares, se capacitará un equipo técnico profesional para que acompañe esta evaluación asesorando a los productores interesados y presentando resultados en la Segunda Jornada de Actualización.
Este Equipo Profesional será seleccionado y entrenado específicamente para cumplir con esta labor de Seguimiento y Asesoría, de los jóvenes profesionales recién egresados que asistan a esta Primera Jornada de Actualización y se postulen para este cargo.
INFORMACION GENERAL, TECNICA, PROPUESTAS E INSCRIPCIONES
Juan Fernando Castillo Montoya
Laboratorio Genético Aquatic SPR de RL de CV
Ave. Mariano Otero 3661 (Entre Patria y Boyero)
Colonia La Calma, CP 45070
Zapopan (Jalisco), México
Tel. (+52 33) 12011100, Fax (+52 33) 12011111
barrosroman@yahoo.com, jcastillo@brokingmayan.com
En Colombia:
Zoot. DIEGO ALEJANDRO NIÑO
D & AN Acuacultura
Celular: 057 3106975470
Fax: 057 12607906
COSTO DE INVERSION
Inscripciones antes del 31 de Mayo:
Particulares USD 250 (IVA Incluido).
Estudiantes USD 150 (IVA Incluido)
Inscripciones a partir del 1 de Junio:
Particulares USD 350 (IVA Incluido).
Estudiantes USD 250 (IVA Incluido)
OTROS
Expositores Comerciales (Stand) USD 1.000 (+ 15% de IVA)
Patrocinadores USD 1.000 (+ 15% de IVA)
Solo para los interesados el día 21 de Junio se realizará una visita a una granja productora de de Tilapia en Tanques Circulares dedicada a Genética, Producción de Crías, Engorda, Pesca Deportiva y Restaurante incorporado (Su costo se informara durante la inscripción).
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