La acuacultura, sector que crece mas rápido a nivel mundial

Amigos acuacultores
El mundo siguie viendo a la tilapia como un mercado de crecimiento exponencial, con grandes espectativas y demanda mundial, es por eso que debemos estar en continua mejora para estar al tanto de los requerimientos de los consumidores, bajo esta premisa Mexico sigue creciendo de manera constante.
Cordial saludo

Impulsarán acuacultores producción de tilapia

Actualmente  existen 10 granjas que se dedican a la producción de esta especie, las cuales logran obtener al año más de 200 toneladas

2014-11-07

JOSE LUIS AVILA / Reportero
Cd. Victoria, Tamps.- Para el próximo año se tiene proyectado seguir impulsando la acuacultura, donde se busca producir especies con gran demanda en el mercado como es la Tilapia, acepto, Mauricio Etienne Llano Subsecretario de Pesca y Acuacultura de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR).
Actualmente  existen 10 granjas que se dedican a la producción de esta especie, las cuales logran obtener al año más de 200 toneladas, mismas que se comercializan en el estado y en diferentes entidades de la república.
A nivel mundial, refiere,  la acuacultura sigue creciendo más rápidamente que cualquier otro sector de producción de alimentos de origen animal, por lo que para  el próximo año se tiene estimado que la producción de esta especie del mar llegue alcanzar las mil toneladas.
Además que esta es una actividad que permite a la gente obtener buenas ganancias y reactivar la economía.
“Estamos llegando a un punto que ya es necesario crear el comité sistema producto tilapia, ya contamos con una granja productora de cría de tilapia aquí en Tamaulipas y alrededor de unas 10 granjas están involucradas en el crecimiento de esta especie, ya que tiene buena aceptación, en el caso de la engorda es muy similar a la del bagre”.
La tilapia, menciona,  tiene la ventaja que se reproduce casi todo el año y el proceso de engorda se hace en estanquería, así como  en jaulas flotantes; es la especie de acuacultura que más está creciendo a nivel nacional porque es una variedad no muy cara y que puede ser accesible para todas las personas.
Lo que se busca, indica,  es  la de incrementar la rentabilidad de los centros de producción acuícola, ya que es una opción cada vez más factible y real, donde es determinante incluir tecnologías exitosas y sobre todo diversidad benéfica.

FOTO: Mauricio Etienne Llano Subsecretario de Pesca y Acuacultura de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) (F. AVILA)
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